طرز تهیه خوراک مرغ عربی خوشمزه و لذیذ
تاریخ انتشار: ۲۰ آذر ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۲۸۱۸۴۳
در گزارش زیر قصد داریم شما را با دستور پخت خوراک مرغ عربی آشنا کنیم.
مواد لازمسینه مرغ فیله شده ۵۰۰ گرم
فلفل سبز تند۲ عدد
سیر۴ حبه
زعفران دم کرده غلیظ ۴ قاشق غذا خوری
سرکه ۱ قاشق غذا خوری
سس مایونز ۵۰ گرم
ماست ۱۰۰ گرم
پیاز ۲ عدد
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
روغن به مقدار لازم
ابتدا پیاز رو خرد کنید یا رنده کنید و تفت بدید تاپیازتون سبک بشه بعد فلفل خرد شده رو اضافه کرده و تفت میدیم
مرغ را به تکه‌های کوچک جوجه کبابی تقسیم میکنیم و به مواد داخل ماهیتابه اضافه میکینم
نمک میزنیم و کاملا تفت میدهیم تا گوشت مرغ سفید شود درب ماهیتابه رو میذاریم تا مرغ آب بندازه و مغز پخت بشه
دراین فاصله در کاسه‌ای سس و ماست و سیر رنده شده و سرکه و زعفران دم کرده و نمک و فلفل سیاه را مخلوط میکنیم
وقتی ازپخت کامل مرغ مطمئن شدیم سس را به ماهیتابه اضافه میکنیم و با شعله متوسط گاز صبر میکنیم تا سس کاملا به خورد مرغ برود (هر چند دقیقه یک هم کوچک میزنیم)
وسط ماهیتابه را از مواد خالی میکنیم یک تکه آلومینیم را به شکل کاسه‌ای کوچک در می‌آوریم و چند قطره روغن درون آن می‌ریزیم وقتی داغ شد سپس یک تکه زغال را که قبلا آن را روی شعله گاز روشن کرده ایم درون آلومینیم می‌اندازیم تا دود کند و خوراک دودی شود (در این مرحله در ماهیتابه را می‌بندیم تا غذا کاملا دودی شود)
بعد از چند دقیقه که دود تموم شد فویل را خارج میکنیم و غذا را در ظرف سرو کشیده و با ریحان و جعفری ساطوری تزیین میکنیم
غذا را به صورت خوراک با نان یا با برنج سرو میکنیم.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
خوراک مرغ عربی (زعفرانی)
دوستای گلم دستور اصلی پیاز نداره، ولی به نظر من غذا بدون پیاز نمیشه
من برای هر نفر دو قاشق ماست و ۱قاشق سس میزنم
این خوراک هرچی دودی‌تر خوشمزه‌تر
میتونید غذا رو با برنج دودی میل کنید که دیگه محشر میشه البته اگه دوس دارید
به جای فویل میتونید ازپیاله نشکن استفاده کنید
منبع: پاپیون
منبع: پارسینه
کلیدواژه: خوراک مرغ خوراک مرغ سبک زندگی پارسی خبر آشپزی مرغ عربی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۲۸۱۸۴۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
مادری پسر معلول خود را خوراک تمساح کرد
به گزارش تابناک به نقل از «تایمز هند»، مادری پسر شش ساله خود را که دارای معلولیت بود به رودخانه پر از تمساح پرتاب کرد و باعث مرگ او شد.
به گزارش پلیس محلی، جراحات عمیقی ناشی از دندان‌های تمساح بر بدن بی‌جان او دیده شده است.
بیشتر بخوانید: خطر حمله «گاندو» در پی وقوع سیلاب در بلوچستان
بنا بر این گزارش مادر این کودک بار‌ها از پدر خواسته بود او را دور بیندازد. این زوج همچنین یک پسر دو ساله دیگر دارند و گفته می‌شود که بار‌ها به خاطر نقص گفتاری پسر بزرگترشان با هم دعوا می‌کنند.
یک افسر پلیس به رسانه‌های محلی گفت که این یک پرونده قتل بوده و زن و شوهر هر دو بازداشت شده‌اند.
رویداد24
تیراندازی، مراسم عروسی در ونایی بروجرد را به عزا تبدیل کرد